История нашего меда насчитывает более 50 лет. Родоначальником традиции по праву считается наш отец, дед, прадед Жарков Сергей Маркисович*, вернувшись с войны он заболел всей душой этим замечательным, благородным делом -пчеловодством. Благо наш регион располагает такой возможностью, луговые целебные травы, произрастающие в крае, могут смело конкурировать с многими другими медоносными регионами.
Так, вместе с братом они держали пасеку в Соусканихенском районе, на своей малой родине, из которой когда-то он и уходил на фронт.
На сегодняшний день все поколения Жарковской династии в той или иной степени увлеклись пчеловодством. Пасека находится на постоянном месте в благодатном для этого занятия предгорном районе Алтайского края – Красногорском.
Характерные особенности нашего меда сложились благодаря нескольким факторам. Решающую роль здесь, безусловно, сыграл климат горного региона и целебные трав, которые произрастают здесь, а так же старые, сохранившиеся еще с давних времен семейные традиции переданные нам от дедов…
Теперь расскажу немного о себе. Я Жарков Денис Владимирович, пчеловод перенявший опыт трех поколений нашей семьи. Еще мелким шкетом я частенько ездил с дедушкой на пасеку, там я и познакомился с пчелой. Дымарь, стамеска, жужжание роя, это моя память из детства! Наша пасека находится в Красногорском районе, недалеко от Пильненского водопада, но со стороны Телесской тайги. Здесь бескрайние алтайские горы встречаются бескрайними алтайскими степями, образуя уникальную природно-климатическую зону алтайских предгорий.
Климат этой природной зоны наиболее стабилен и благоприятен для пчеловодства: с одной стороны — отсутствие засух, которые характерны для степных районов, с другой — более теплое лето, чем в высокогорных районах. А огромные «языки некоси» (травы, которые невозможно выкосить, из-за особенности ландшафта) и дают нам удивительный вкус нашего меда! Предгорная растительность необычайно богата медоносам: дягиль, душица, герань луговая, полевой василек, осот полевой, синяк, клевер и другие растения – наши медоносы, придающие меду особенный вкус и аромат.
Мед от пчеловода
В отличие от меда, который продается в магазинах, наш мед сразу после откачки разливается в баночки, что позволяет сохранить в меде полезные вещества – ферменты, которые разрушаются, если нагреть уже закристаллизованный мед и расфасовать его в потребительскую тару. Главной задачей в этом ремесле я считаю качество нашей продукции и поэтому придерживаюсь старых проверенных методов пчеловодства, которые в Алтайской глубинке передаются от старшего поколения к младшему.
Мы отвечаем за наш мед своей фамилией! она, кстати, написана на каждой баночке меда, заказываемого Вами. Самое приятное в моей работе, когда Вы говорите мне: «Спасибо». Это означает что я справился со своей задачей и донес до Вас то, в что вкладываю все физические и душевные силы. И Вы это оценили и приобрели мед настоящий мед у настоящего пчеловода, который дорожит своим именем и репутацией. Пчеловодство для меня – нечто большее, чем способ заработка, пчеловодство — это некая философия, место куда я приезжаю из городской суеты с мыслями и проблемами, а уезжаю наполненный силами и той расслабляющей энергетикой нашей природы, делающей нас терпимее и добрее в это сложное для страны время.
Пасека – мой личный санаторий!
Я глубоко чту традиции своей династии и гордо пишу на каждой баночке меда – ЖАРКОВСКИЙ! Эта моя гарантия качественного продукта, за который я отвечаю своей фамилией!
*Жарков Сергей Маркисович
Сергей Маркисович родился в 1922 году в крестьянской семье в селе Новотюменцево Благовещенского района Алтайского края. В 1940 году стал учителем истории в Соусканихинской семилетней школе. Участвовал в Великой Отечественной войне, закончил которую в Берлине. После войны получил высшее педагогическое образование в Бийске и Барнауле, работал директором Соусканихинской и Красногорской школ, а также средней школы № 25 в Бийске. В 1968 году защитил кандидатскую диссертацию и стал старшим преподавателем кафедры педагогики и психологии Бийского государственного педагогического института.
Долгое время Сергей Жарков возглавлял кафедру психологии, которая дала четырёх докторов наук и 15 кандидатов наук. Сам он является автором более 200 работ по педагогике и психологии, в том числе 6 монографий и 12 учебных пособий. В 2007 году Указом Президента РФ С. М. Жаркову присвоено звание «Заслуженный учитель Российской Федерации».
До последних дней жизни Сергей Жарков входил в учёный совет АГАО им. В. М. Шукшина, читал открытые лекции для студентов, руководил подготовкой дипломных работ. Накануне своего 90-летия в 2012 году Сергей Маркисович представил педагогическому сообществу свой новый труд «Педагогика действия». Как отмечают в АГАО, эта книга лучше, чем что-либо иное, явилась свидетельством несгибаемости духа и высокой гражданской ответственности автора, подтвердив его педагогическое кредо, сформированное 60-летней педагогической деятельностью, — «Верой и правдой служить Отечеству».
Мой дедушка, пример для многих моих будущих поколений. Академик международной академии наук, заслуженный учитель Российской Федерации, Заведующий кафедры общей педагогики почетный профессор БПГУ им.В.М. Шукшина.
Участник ВОВ, Награжден орденами Отечественной войны 2-ой степени, Красной звезды и медалями. Закончил войну в звании гвардии капитана.
Кажый год 9 мая, проходим с нашим дедом, отцом, прадедом “Бессмертный” марш в дань памяти всех, кто положил свою жизнь, за мирное небо над нашими головами, за возможность радоваться каждому дню, с уверенностью смотреть в будущее, заниматься ремеслом, которое тебе по душе!
Спасибо Вам, дорогие наши ветераны!
